İlk bakışta, bazı sıradan nesnelere adanan dar tematik açıklamaların özel bir ilgi alanı olmadığı görünebilir. Ancak böyle bir müzeyi en az bir kez ziyaret etmeye değer, fikrinizi değiştireceksiniz. Aslında, hayal gücünüzü şaşırtacak en basit ve en tanıdık nesneler hakkında birçok inanılmaz gerçek öğrenebilirsiniz. Hala inanmıyor musun? Örneğin ekmek müzesini ziyaret edin ve kendi sonuçlarınızı çıkarın.
Rusya'da kalıcı bir ekmek sergisi var mı?
Bugün, dünya çapında ekmek ve diğer hamur işlerine adanmış 20'den az büyük müze var. Rusya sakinleri iki kat şanslı, çünkü ülkemizde bu gıda ürününe aynı anda adanmış iki benzersiz koleksiyon var. Bu sıra dışı sergiler nerede bulunur? Bir ekmek müzesi St. Petersburg'da, Ploshad Vosstaniya metro istasyonundan çok uzakta değil, ikincisi Moskova'da, Izmailovo Kremlin tarihi kompleksinde. Sergilerin birbiriyle bağlantılı olmaması, ancak ortak noktalarının çok olması dikkat çekicidir. Un pişirme tarihini anlatırlar, eski belgeler ve tarifler sağlarlar ve ayrıca etkileyici bir fırın örnekleri koleksiyonunu görebilirsiniz.farklı dönemlere ve geleneklere ait ürünler.
Rusya'daki ilk ekmek müzesi (St. Petersburg)
Pişirme sergisi 1988'de Neva'daki şehirde açıldı. Zaten 1993 yılında, şube müzesi bir devlet müzesi statüsü aldı ve buna göre gelişme için önemli bir teşvik. Ekmek ürünleri çok eski zamanlardan beri birçok uygarlığın kültüründe mevcuttur. Bugün bile bolluk ve teknolojik ilerleme çağında en şerefli ve önemli misafirler lezzetli bir somun ekmek ve tuzluk (ekmek ve tuz) ile karşılanmaktadır. Ve bu bir tesadüf değil: unlu mamuller hakkında kaç tane atasözü oluşturuldu, birçok işaret ve ritüel onlarla ilişkilendirildi. Ortodoks gelenekleri bile “günlük ekmeğimizden” bahseder.
Sergi, bu ürünün tam ve ayrıntılı hikayesini anlatıyor. Koleksiyonda kuşatma altındaki Leningrad'da yayınlanan ekmeğin normunu, çeşitli eski tarifleri, mutfak eşyaları ve pişirme için kullanılan aletleri görebilirsiniz. Ekmek Müzesi'nin tam adresi St. Petersburg, Ligovsky proezd, 73. Sergi hafta içi (Pazartesi-Cuma) 10.00-16.00 saatleri arasında halka açıktır.
Moskova'da ekmeğe adanmış müze
Moskova Ekmek Müzesi, antik çağlardan günümüze ana ürünü pişirme geleneklerini de anlatıyor. Müze kompleksi birkaç farklı gezi programı sunar: bunlar çocuklar için dersler ve ekmek dünyasına aile gezileri ve hatta ustalık sınıflarıdır. Bu eşsiz sergiyi ziyaret ederek kendiniz deneyebilirsinizçeşitli tariflere göre hamur işleri pişirin, güzelce süsleyin ve hatıra olarak yanınıza alın. Kültürel program sırasında konuklar iştah açarsa, turdan sonra büfeyi ziyaret edebilirsiniz. Ekmek Müzesi, ziyaretçilerini semaver ve taze hamur işlerinden elde edilen gerçek çayla kendilerini şımartmaya davet ediyor. Açık büfede önceden talep üzerine şenlikli bir çay partisi düzenleyebilirsiniz. Moskova Ekmek Müzesi, eski bir Rus kulübesi olarak stilize edilmiş bir iç mekanda yer almaktadır. Organizasyon haftanın yedi günü, Pazartesi'den Pazar'a, 10.00'dan 20.00'ye kadar çalışıyor. Dikkat: Ustalık sınıflarına katılmak için ön kayıt gereklidir.
Diğer ekmek koleksiyonları ve sergiler
Ekmek Müzesi'ni ziyaret eden birçok turist o kadar canlı izlenimler ediniyor ki, böylesine önemli bir gıda ürünü hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorlar. Rusya'da fırıncılık ürünlerinin tarihine ve modern çeşitliliğine adanmış başka koleksiyonlar var mı? Ülkemizde bu konuyla ilgili daha büyük devlet sergileri yok. Bununla birlikte, herhangi bir büyük fırının kendi mini müzesi vardır. Genellikle bu tür sergiler misafirleri ağırlar ve bazen gerçek üretim atölyelerinde turlar bile düzenlenir.
Ayrıca birçok okul öncesi ve ortaöğretim kurumunda bulunan mini ekmek müzesini ziyaret edebilirsiniz. Kendi sergilerini oluşturma ve tematik koleksiyonlar toplama geleneği birçok okul ve anaokulu tarafından desteklenmektedir. Ve çoğu zaman bu tür sergiler, insanlığın diyetindeki ana ürünlerden biri olarak unlu mamullere adanmıştır.yüz yıllar boyunca. Özellikle güzel olan, birçok mini müzenin açık olduğu günlerde ücretsiz olarak ziyaret edilebilmesi.
