Turistler HB yemeklerini tercih ediyor

2024 Yazar: Harold Hamphrey | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:24

Geçmiş gezilerimizde, yurtdışına seyahat ederken, kocam ve ben bu sistemde her şeye aşina olduğumuz için "büfe"yi seçtik ve alışılmadık egzotik yiyecekler yedikten sonra tatsız olaylardan kaçınmak mümkündü.

Fakat çeşitliliği kim istemez ki? Ve bu yıl Bulgaristan yerine İtalya'ya gitmeye karar verdik ve büfe yerine tercihimiz HB yemek oldu.

HB kıs altmasını ilk gördüğümde anlamını anlayamadım. Bed & Breakfast kodunun çözülmesine göre hiçbir şekilde uymuyordu. HB otel yemeklerinin kahv altı ve akşam yemeği şeklinde günde iki öğün olağan olduğu ortaya çıktı. Diğer kıs altmalar gibi, bu terim de deşifre edilir. İngilizce versiyonu kulağa "yarım pansiyon" (yarım tahta) gibi geliyor.

Otellerdeki modern yemek sistemleri, her zevke ve bütçeye göre oldukça çeşitlidir. Bu hizmetin her türünün kendi tanımı vardır. Ama HB tipi üzerinde duralım.

HB beslenmenin HB+ şeklinde kendi versiyonu vardır. Bir artı sizi yanıltmamalı: Bu, ek bir yemek anlamına gelmez, menüde kural olarak, yerel üretim sadece alkollü içecekler bulunur.

Naples Beach Hotel'de kaldık. İlk seyahatimiz olduğu için mi?Napoli, Nisan ayında plaj kalabalık olmadığı ve havanın harika olduğu için olsun, ama 9. kattaki odamızdan başlayarak her şeyi beğendik. Buradan körfezin manzarası muhteşemdi. Her akşam insanlar nefis Napoliten gün batımını seyretmek için orada toplanırdı. Artı hafif gümüş kum, kadifemsi, serin Nisan güneşi…

Ama amacım tam olarak gastronomik izlenimleri paylaşmak olduğu için otel yemeklerine geri döneceğim. Ticaret yaptığım için bağışlanayım. Menüyü kısaca tanımlayın. İlk akşam yemeği için yeni olmayan kızarmış karides denedik. Ancak onları lezzetli bir tekila-kireç aromalı hindistancevizi sosuyla eşleştirmek yemeğe özel bir hava kattı.

HB yemekleri içeren menü çok çeşitlidir. Dahası: Belirli bir yemeği beğendiyseniz, onu telefonla sipariş edebilir ve rezerve edebilirsiniz. Kocam tavuk bruschetta'yı severdi: ince dilim kruton üzerinde domates salsalı dilimlenmiş tavuk göğsü. Genel olarak, İtalyan yemeklerine özel bir lezzet veren otlar, ince baharatlardır.

Kahv altı, öğle yemeği menüsü kadar çeşitli değildi. Biberli ızgara karidesi beğendim. Ama özellikle şefin imzalı yemeğine şaşırdım - farklı deniz ürünlerinden oluşan yengeç keki. Restoranın şerefine, balık yemeklerinin ithal balıklardan değil, sadece burada, sahilde bulunanlardan hazırlandığı belirtilmelidir. Ve taze et ürünleriyakındaki çiftliklerden teslim edildi.

Özel tema: şarap. Seçim bol. Herhangi iki ana yemek sipariş ederseniz, size ücretsiz şarap ikram edilir, yani ücretsiz. Bu genellikle chardonnay, sauvignon ve diğer sek şaraplardır.

Yani bir seyahate çıkıyorsanız ve Her Şey Dahil, Oda & Kahv altı mı yoksa HB'yi mi seçeceğinizi bilmiyorsanız, tavsiyem ikinci seçeneği tercih etmenizdir.

Tabii ki herkesin kişisel tercih hakkı vardır