İtalya'ya ve özellikle Venedik'e seyahate çıkan turistlerin çoğu, yalnızca bu ülkenin sayısız kültürel ve tarihi mekanlarının güzelliğinin tadını çıkarmayı değil, aynı zamanda yerel mutfağın tadına bakma görevini de üstleniyor. şekilde, dünyanın en iyilerinden biri olarak kabul edilir. Kural olarak, gezginlerin öğle veya akşam yemeği yemek için yer bulmakta hiçbir sorunu yoktur. Venedik'teki en iyi restoranları dikkatinize sunmaya ve yerel mutfaktan kısaca bahsetmeye karar verdik.
Taverna del Campiello Remer
Venedik'teki birçok restoran gibi, bu tesis de ziyaretçilerine geniş bir menüden geleneksel İtalyan yemeklerinden birini tatma imkanı sunuyor. Ayrıca taverna, Büyük Kanal'ın muhteşem manzarasını sunmaktadır. Restoran dilimlenmiş jambon, sosis, makarna, risotto, çeşitli salatalar, tatlılar, şaraplar ve diğer içeceklerden oluşan bir büfe sunmaktadır. Böyle bir yemeğin maliyeti sadece 20 avro olacak. Ancak öğle yemeğine giderkentaverna, buranın çarşamba günleri kapalı olduğunu lütfen unutmayın.
Bacaro Lounge
Bir kural olarak, Venedik'teki çok popüler Piazza San Marco'nun yakınında bulunan tüm restoran ve kafelerin fiyatları çok yüksek. Bu kuralın hoş bir istisnası, Bacaro Lounge adlı bir kurumdur. Benneton ailesine ait olan bu restoran, eski bir sinema binasında yer almaktadır. "Bacaro", çoğunlukla domuz rostosu ve spagetti sipariş eden gondolcular için favori bir öğle veya akşam yemeği mekanıdır. Böyle bir yemek sadece 10 Euro'ya mal oluyor.
Turuncu
Çok uygun fiyatlara sahip bir diğer kuruluş ise "Orange" kafe. Burası sabaha kadar açık olduğu için şehirde gece yürüyüşlerini sevenler için birebir. Pazartesiden çarşambaya kadar "Portakal" konuklarına sandviçler, salatalar, mezeler, köfteler, makarnalar ve meyvelerden oluşan geleneksel bir büfe sunmaktadır. Kurum haftanın yedi günü çalışıyor.
Al Muro
Venedik'te Cumartesi günü rahat ve ucuz bir öğle yemeği yiyebileceğiniz restoranlar arıyorsanız, Al Muro'ya dikkat edin. Bu kurum, Ri alto yakınlarındaki balık pazarının yakınında yer almaktadır. Bu restoran, misafirleri her seferinde yeni bir yemekle şaşırtmaya hazır, en yaratıcı ve yorulmak bilmeyen şeflerden birini kullanıyor. Burada gulaş, çeşitli ızgara sebzeler ve taze orman mantarlı risottoyu tadabilirsiniz. Her yemeğin fiyatı yaklaşık 10 Euro'dur. Ve onunla birlikte garson kesinlikle getirecekhediye olarak bir kadeh şarap.
Arte della Pizza
Ünlü yerel pizzayı yemeden İtalya'ya seyahat etmek neredeyse suçtur. Venedik'in en popüler mekanlarından biri olan Arte della Pizza restoranı bu konuda yardımcı olabilir. Ancak burada boş masa bulmak hiç de kolay değil. Bu pizzacı, yalnızca pizzanın maliyeti nedeniyle değil (örneğin, büyük bir parça için yalnızca bir buçuk avro ücretlendirileceksiniz), aynı zamanda hazırlanmasının en yüksek kalitesi nedeniyle de çok popüler. Bu nedenle Venedik'e geldiğinizde şansınızı mutlaka deneyin ve büyük ihtimalle Arte della Pizza'dan harika bir öğle yemeği yiyebilirsiniz.
Antico Pignolo
Venedik'in küçük ve gürültülü restoranlarından etkilenmiyorsanız, o zaman dikkatinizi "Antico Pignolo" adlı bir kuruma çevirin. Sadece mükemmel mutfağı ile değil, aynı zamanda sofistike mobilyalar ve rahat bir atmosfer ile ayırt edilir. Bu restoran, yemek yemek ve güzel bir akşam geçirmek için harika bir yerdir. Antico Pignolo'nun menüsü çoğunlukla geleneksel yöresel yemeklerden oluşuyor. Restoranın müşterileri çoğunlukla varlıklı ve iş adamları. Bu nedenle, öğle veya akşam yemeği için buraya gelirken lezzetli yemek yemeye hazır olun.
Geleneksel Venedik mutfağı
Venedik'teki tüm restoranlarda lezzetli İtalyan mutfağı sunulmaktadır. Turistlerin yorumları, pahalı ziyaret edip etmediklerine bakılmaksızın neredeyse her zaman memnun olur.elit işyerlerinde ya da sıradan pizzacılarda bir şeyler atıştırdı. Bu şaşırtıcı değil, çünkü İtalyanlar nasıl lezzetli yemekler pişirmeyi biliyorlar ve en önemlisi. Bu ülkeye ilk kez gidiyorsanız, mutfağın her yerde aynı olmayacağını unutmayın. Bu nedenle, ana Venedik yemekleri moleche, siyah risotto, rihoto de go, Venedik karaciğeri, tiramisu ve baikoli'dir. Bu mutfak lezzetleri üzerinde daha ayrıntılı olarak duralım.
Köstebek
Moleche, balık ve deniz ürünleri yemekleriyle geniş çapta temsil edilen Venedik mutfağının ayrılmaz parçalarından biridir. Hemen hemen her yerde sipariş verebilirsiniz. Küçük kızarmış yengeçlerden oluşan bir köstebek yemeğidir. Çeşitli soslar ve garnitürlerle iyi gider.
Siyah risotto
İtalyanca risotto nero olarak adlandırılan bu yemek, dünyaca ünlü mürekkepbalığı risottosunun özel bir türüdür. Bu deniz sakininin eti, pirinç yoğunluğu ve özel bir tat verir ve rengini de etkiler. Böylece mürekkepbalığı suyu nedeniyle pirinç kararır ve bu da yemeği daha da orijinal hale getirir.
Rhoto de go
Bu yemek pilav ve balığın başka bir birleşimidir. Ve çok uyumlu. Pirinç, go balıklarının harika tadını mükemmel bir şekilde emer (İtalyanlar buna gobi de der).
Venedik karaciğeri
Venedik'teki restoranlar "fegato alla veneziana" denen bu yemeği servis eder. Et severlere kesinlikle hitap edecek gerçek bir inceliktir. BenzersizBu yemeğin tarifi, karaciğer küspesi ve kızarmış sarımsağın uyumlu bir kombinasyonudur.
Tiramisu
Bu yemek, tüm dünyada popüler hale gelen geleneksel bir İtalyan tatlısıdır. Ancak, bir yerde tiramisuyu anavatanından daha iyi pişirebilecekleri pek olası değildir. Bu nedenle Venedik'te birçok restoranın misafirlerine sunduğu bu lezzetli tatlıyı mutlaka deneyin.
Baikoli
Baikoli tam bir tatlı değildir. Bununla birlikte, tatlı severlerin kesinlikle takdir edeceği sembolik Venedik yemeklerinden biridir. Baikoli, kahvenin yanına çok yakışan kuru bir bisküvidir. Ayrıca çeşitli kremalı tatlılarla tamamlanırlar.
