Birkaç yıl önce ülkemizin başkentinde büyülü bir yer ortaya çıktı - bir kakao ve çikolata müzesi. Modern standartları karşılar ve ana hedef kitlesi çocuklardır. Müze, etkileşimli öğeler, ses efektleri ve 3D ekranlarla donatılmıştır ve bu da onu ziyaret etmeyi heyecan verici bir deneyim haline getirir. Müzeden ve tüm teknik yeniliklerden bu yazımızda daha detaylı bahsedeceğiz.
Coğrafi konum
Mishka Kakao ve Çikolata Müzesi, Moskova'nın Krasnoselsky semtinde bulunur ve şu adreste bulunur: Malaya Krasnoselskaya caddesi, 7.
Oraya nasıl gidilir?
Krasnoselskaya metro istasyonu müzeye yürüme mesafesindedir. Ayrıca yakınlarda "Babayev'in adını taşıyan Fabrika" adlı bir kara ulaşım durağı bulunmaktadır. 122 ve 387 numaralı otobüs güzergahları ile sabit hatlı taksiler buradan kalkmaktadır. Müze yakınında özel araç sahipleri içinpark yerleri sağlanmaktadır.
Okul çocukları için bir gezi satın alırsanız, organizatörler eğitim kurumundan müzeye ve müzeye ulaşım sağlar. Tüm bunlar gezi biletlerinin satın alınmasına dahildir.
Yaratılış Tarihi
Mishka Çikolata ve Kakao Müzesi, kuruluşunu Krasny Oktyabr şekerleme fabrikası ve Babaevsky Şekerleme Endişesi OJSC gibi çikolata endüstrisinin devlerinin bir holdinginde birleşmesine borçludur. Bu işletmelerin her ikisi de yüz yılı aşan zengin bir geçmişe sahiptir.
United Confectioners LLC Genel Müdür Danışmanı Kuznetsova N. V., Müze projesinin Başkanlığına atandı ve Reiner A. G., Çikolata ve Kakao Müzesi'nin sergileriyle ilgili çalışmanın sanatsal kısmına atandı
Müze oluşturmak için en son teknolojilerin kullanılması planlandı. Ayrıca çağların yaşantısını ve adetlerini aktarmak, iki işletmenin en zengin tarihini tek bir yerde birleştirmek gerekiyordu. Sonuç olarak, Krasnoselskaya'daki Çikolata ve Kakao Tarihi Müzesi'nde, multimedya araçlarıyla birlikte, ziyaretçilerin hayal gücünü şaşırtan ve kendilerini uzak geçmişin olaylarının tam merkezinde bulmaya yardımcı olan tarihsel bileşen niteliksel olarak sürdürülür..
Çikolatalı içeceğin kökeni tarihine bir gezi
Krasnoselskaya'daki Çikolata ve Kakao Müzesi'nin ilk salonu, ziyaretçileri üç bin yıldan fazla bir süre önce yaşanan olaylara, Maya kabilesinin hayatına geri getiriyor. Bir zamanlar Mesoamerica bölgesinde yaşadılar. HintlilerBu son derece gelişmiş uygarlık, çikolata ağacının meyvelerini ilk kullanan uygarlıktır. İçeceğin tonik özelliklerini keşfettiler ve sadece kabilenin lideri ve en güçlü savaşçıların onu kullanmasına izin verildi.
Müzenin salonunun girişinde ziyaretçileri Maya Kızılderililerinin balmumu figürleri karşılıyor. Kakao çekirdekli gerçek bir çikolata ağacı da var. Kılavuz, bu meyvelerin toplanmasının yalnızca elle yapıldığı konusunda uyarıyor. Tur sırasında ziyaretçilerin antik insanlar tarafından inşa edilen piramidin küçük bir kopyasına oturmalarına ve devasa bir interaktif kitaba bakmalarına izin verilir.
Çikolata Avrupa'ya nasıl geldi
Christopher Columbus, çikolata ağacının meyvesini Avrupa'ya getiren ilk Avrupalı oldu. Ancak bu keşif herhangi bir sansasyon yaratmadı, ayrıca ünlü denizci Kızılderililerin içeceği konusunda hevesli değildi.
16. yüzyılın başında, Kızılderililerin eski uygarlığı İspanyol fatihi - Fernando Cortes tarafından fethedildi. İspanyol kralına kakao çekirdeklerini getiren ve nasıl içecek yapılacağını öğreten oydu. İspanyolların çikolatalı içecek yapma teknolojisini önemli ölçüde değiştirdiğini belirtmekte fayda var. Sıcak servis etmeye başladılar, şeker ve baharat eklediler. Hızla popüler hale gelen bir incelik tarifi paylaşmak İspanyolların on yıllardır istediği bir şey değildi.
Müzenin ikinci salonu yukarıda bahsedilen olaylara adanmıştır. Çikolata ağacının meyvelerini Amerika'dan Avrupa'ya taşıyan büyük bir geminin bulunduğu yer burasıdır. Kakao ve Çikolata Müzesi'ne gelen tüm ziyaretçileringemiye tırmanın. Gemi, denize düşen denizin sesi, lombozlardan görülebilen yıldızlı gökyüzü ve ay yolu gibi multimedya efektleriyle donatılmıştır.
Rusya'da çikolata endüstrisinin gelişimi
Çikolata ve kakao tarihi müzesinin üçüncü salonu "Mishka" Çarlık Rusyası'ndaki çikolata endüstrisinin gelişimini anlatıyor. O zamanlar iki çikolata fabrikası yaygın olarak biliniyordu. Bunlardan biri Ferdinand Einem'e, diğeri Alexei İvanoviç Abrikosov'a aitti. Bu insanlar kimdi ve her biri hangi başarıyı elde etti?
Ferdinand Einem, kesin olarak kendi işini geliştirme niyetiyle Almanya'dan Moskova'ya geldi. Sermaye biriktirmek için bir süre biçilmiş şeker üretimiyle uğraştı ve ardından Avrupa'dan modern bir buhar motoru sipariş etti ve bir fabrika inşa etmeye başladı. 20. yüzyılın başında, Einem fabrikasının adı Red October olarak değiştirildi.
Aleksey Ivanovich Abrikosov, çikolata, bisküvi, bisküvi ve karamel üreten bir fabrika kuran Rus bir girişimcidir. Abrikosov A. I. olağanüstü bir insandı. O ve karısı Agrippina Alexandrovna'nın yirmi iki çocuğu vardı. Sıra dışı ve lezzetli tatlılarla sık sık arkadaşlarını ve ailesini memnun etti. Şu anda, Alexei Ivanovich'in fabrikası "Babaevsky" endişesinin adını taşıyor.
İş yerindeki müzede Ferdinand Einem'in gerçek boyutlu balmumu figürünü görebilirsiniz. Nominal bir ücret karşılığında bir parça incelik veren bir çikolata makinesi de korunmuştur. İlginç bir şekilde, Einem fabrikası için ilk reklam bir zeplin üzerinde göründü. Ayrıca ziyaretçiler, durumun zenginliğini ve zarafetini takdir etmek için Alexei İvanoviç Abrikosov'un malikanesini interaktif bir ekran üzerinden görebilecekler.
Bir sonraki ilginç sergi, küçük bir çikolata dükkanı olan o zamanın hayatından bir performans. Ayrıca tur sırasında ziyaretçiler çikolata endüstrisinin gelişiminin günümüze kadar olan tarihini takip edebilecekler. Stantlarda çeşitli promosyon kitapçıkları, çikolata ambalajları, tablolar, posterler ve daha fazlası bulunur.
Çikolata Yapmanın Sırları
Kakao ve Çikolata Müzesi, işleyen bir şekerleme işletmesinin topraklarında bulunuyor. Bu nedenle, çikolatanın tarihi ile tanıştıktan sonra ziyaretçiler, üretim sürecini gözlemlemeye davet edilir. Atölyenin modern ekipmanlarla donatıldığına dikkat edilmelidir. Tatlılar için paketleme makinesi özel ilgiyi hak ediyor. Ürünü teslim almanın hızı ve doğruluğu kalıcı bir izlenim bırakıyor.
Çikolata dükkanında, üretimin tüm aşamalarında çikolata tadına bakılmasına izin verilir, ancak yanınıza şeker alınması yasaktır. Rehber size çikolata çeşitlerini, birbirlerinden nasıl farklı olduklarını ve kakao çekirdeklerinin öğütülmeden önce güneşte kurutulması gerektiğini anlatacak. Ayrıca mağaza raflarında kaliteli bir ürünü nasıl seçeceğinizi de öğretecektir. Bunu yapmak için etiketlerdeki bilgileri dikkatlice okumanız yeterlidir.
Müze, ziyaretçilerin görebileceği küçük atölyelere ev sahipliği yapıyor.çikolata, waffle yaprağı ve fındıktan kendi tatlılarını yap.
Çikolata ve Kakao İnceleme Tarihi Müzesi
Açılıştan itibaren müze, yerel sakinler ve şehrin misafirleri arasında popüler hale geldi. Organizatörler burayı ziyaretçiler için çekici kılmak için her şeyi yaptılar. Müze multimedyadır, bilgiler kolayca sunulur ve tatlıların tadına bakmak kimseyi kayıtsız bırakmaz.
Farklı yaşlardaki ziyaretçilerden gelen birçok coşkulu yorum, yalnızca işletmenin açık başarısını doğrular. Çikolatanın Avrupa'ya teslim edildiği gemi ve işadamı A. I. Abrikosov'un konağı gibi müzenin sergilerine özel ilgi gösterildi.
Turlar
Şu anda çikolata ve kakao müzesi yoğun talep görüyor, bu yüzden ziyaret etmek için önceden kaydolmanız gerekiyor. Müzenin ana hedef kitlesi altı yaşından büyük çocuklardır. Yetişkinler de çok ilgilenecek olsa da.
Geziler, müze web sitesinde görüntülenebilen programlarda farklılık gösterir. Orada size uygun olanı seçebilirsiniz. Önerilen turlardan birinin yaramaz robot "Alenka" tarafından yönetildiğini belirtmekte fayda var.
Bu harika yeri ziyaret ederek çikolata hakkında çok şey öğrenecek, çok izlenim edinecek ve ülkemizin en ünlü çikolata fabrikalarının lezzetlerini tadacaksınız.
