Anapa Şarapları. Çeşitler ve seçim kuralları

2024 Yazar: Harold Hamphrey | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:24

Şarap, şüphesiz dünyanın en iyi alkollü içeceklerinden biridir. İlk tarihsel sözü İncil kitaplarında kaydedilir. Akdeniz ülkelerinden ev tariflerine göre yapılan şarap içecekleri kıskanılacak bir popülerliğin tadını çıkardı. Roma İmparatorluğu döneminde, bu asil içeceğin neredeyse yüz çeşidi sayılabilir. Eski tapınanlar gerçek şaraba taparlardı ve şarkı söylerlerdi ve ayrıca çok sayıda şarap tanrısına adak adarlardı.

Kuban'da bağcılık farklı bir hikaye. Antik çağda, Krasnodar Bölgesi, Gorgippia'dan gelen iyi şaraplarla ünlenen Yunanlılar tarafından yaşadı. Yunanlıların yerini, bu harika içeceği daha az gayretle takdir etmeyen İtalyanlar aldı. Herhangi bir modern kutlamayı bir şişe şarap olmadan hayal etmek zor. Bu enfes içecek birçok insan tarafından sevilir ve saygı görür. Ancak yemeğin izlenimini bozmamak ve içeceğin tadına varmak, ekşi tadı tatmak için nereden ve ne tür şarap alacağınızı bilmeniz gerekir.

En iyi Anapa şaraplarını nerede bulacağınızı ve sevdiğiniz bu asil içkiden bir şişe satın almadan önce bilmeniz gerekenleri bulmaya çalışalım.

Tatil şehrinin sunabilecekleri

Aslında, tüm ürün yelpazesi imrenilecek kadar talep gören üç türe ayrılabilir:şehrin yerli nüfusu ve tatilciler arasında.

Ürün türleri:

• şişelenmiş;
• taslak;
• ev yapımı.

Sovyet döneminde, özellikle tatil beldeleri Kuban ve Anapa'yı ziyaret eden turistler, alkollü içeceklerden şişelenmiş ürünlere kadar özellikle ev şarap üreticileri ve perakende satış noktalarından içecekleri tercih ediyorlardı. O zamanlar Anapa'da fıçı ve ev yapımı şarap, eski tariflere göre yapılır ve uzun süre bekletilirken, muhteşem bir yaz tatili tadı ve atmosferi korunur.

Artık kaliteli şarap içecekleri almak son derece zor ve bunların satıldığı çok az yer var. Bu ilerici eğilim, şarap pazarında her türlü toz içecek ortaya çıktığından beri gözlemlenmiştir. "Anapa şarapları" etiketli ürünlerin aslan payı sadece ucuz, düşük kaliteli toz alkoldür. Gerçekten yüksek kaliteli bir içecek satın almak istiyorsanız, burada kanıtlanmış ve köklü bir mağazaya ihtiyacınız var. Bilgi hem yerel halktan hem de İnternet aracılığıyla elde edilebilir. Her durumda, gerçekten en iyi ve kaliteli Anapa şaraplarını seçmek için çok denemeniz gerekecek. İçecek incelemeleri önemli bir rol oynar, bu yüzden onları okumak faydalı olacaktır.

Yerli şarap çeşitlerine ve yemek değerlerine de özellikle dikkat etmekte fayda var. Bu, en sevdiğiniz içeceği aramanızı büyük ölçüde kolaylaştıracak ve ayrıca fiyatta gezinmenize yardımcı olacaktır.

Şarap çeşitleri

Anapa şaraplarını satın almadan öncebu içeceklerin sınıflandırılmasına müdahale eder. Tatlı ve kuru çeşitler, her bir sevgili için ayrı bir zevk meselesidir. Popüler kırmızı, roze ve beyaz çeşitlerine göz atıyoruz.

Kara Doktor

Bu, gücü %15'ten fazla olmayan orijinal kırmızı şaraptır. Bu tür bir alkollü içecek şu üzüm çeşitlerinden yapılır: Cabernet, Early Magarach ve Saperavi.

Gerçek bilenler ve ekşi tadı sevenler için vişne aroması ile şarap. Et yemekleri ile iyi gider.

Gizli Arzu

Bu, maksimum ABV değeri %12 olan yarı kuru bir şaraptır. Merlot, Moldovan ve Cabernet üzüm asmalarının harmanlanmasıyla yapılmıştır. "Siyah Doktor" un aksine, bu çeşitlilik belirgin bir kırmızı renge sahiptir. Secret Desire'ın ana lezzet profili, et ve kümes hayvanları yemekleri için mükemmel olan ağızda kalan meyve tadıdır.

"Cahors" (balsam)

Bunlar, gücü %15'ten fazla olmayan tatlı çeşitlerinin Anapa şaraplarıdır. Tıpkı Kara Doktor gibi, Cahors da gerçek kabul edilir, çünkü yalnızca orijinal kırmızı üzümlerden yapılır.

Ayrıca, tarife 24 bitkiden oluşan bir tentür eklenir. "Cahors" tadı berrak ve hoş bir çikolata tadı bırakır. Bu şarap için en iyi garnitür peynirler ve tatlılardır.

Aldatma ve aşk

İlginç bir isme ve küçük bir miktara sahip birçok yönden harika bir alkollü içecek%10'luk güç. Kırmızı veya beyaz üzümlerden yapılır ve kendine özgü bir çiçek aromasına sahiptir. Bu şarap sadece tatlılarla servis edilir.

Cabernet

Anapa'nın Cabernet şarapları hemşehrilerimiz arasında çok popüler. İçeceğin ortalama gücü %13 ve kalıcı meyveli-çiçek aroması var. Bu şarap iki üzüm çeşidinden yapılır - Cabernet ve Sauvignon. İçeceğin narin pembe bir tonu vardır ve tadı, servis edilen herhangi bir tatlının tatlılığını vurgulayacaktır.

Doğal şarap nereden alınır

Anapa gibi dinlenmek için harika bir yerde, her zaman şarap üreticilerinin kaliteli ve orijinal ürünlerini bulabilirsiniz. Raflarda pahalı "Black Doctor", "Sauvignon", şarap "Anapa", "Chardonnay" ve diğer birçok markalı alkollü içeceği görebilirsiniz. Bu nedenle, büyük turist akını ve şarap alanlarının genişlemesi nedeniyle, orijinal şaraplar kisvesi altında toz içecek satmak isteyen dolandırıcıların sayısı giderek artıyor.

Başınızı belaya sokmak istemiyorsanız ve gerçekten gerçek bir şarapla kendinizi memnun etmek istiyorsanız, satın alma sırasında bazı basit kurallara uymalısınız.

Ev şarap üreticileri ve ürünleriyle ilgili olarak, yalnızca müşteri incelemelerini dikkate alabilir ve gezinebilirsiniz. Bir mağazadaysanız, açık ve anlaşılır bir etiketle şişelenmiş şarabı tercih etmek daha iyidir. Toz alkol eskimediğinden şişenin hasat tarihi olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. biri olarakseçenekler - "fabrikada" bulunan ve yalnızca yüksek kaliteli ürünler satın alabileceğiniz, aynı zamanda biraz tasarruf edebileceğiniz bir şarap mağazasını ziyaret edin.