Mısır turları çok popüler. Ve bu şaşırtıcı değil: sıcak güneş, rengarenk balıklarla dolu berrak deniz, güzel kumsallar, lezzetli yemekler, sıra dışı hediyelik eşyalar…
Mısır kültürünü tam olarak anlamak için bu ülkenin tüm güzelliklerine kafa yormanız gerekir!
Ne ucuza alınır?
Mısır'da uygun fiyata ne satın alabilirsiniz?
- Takı. Mısır'daki altının inceliği Rusya'dakinden daha yüksektir. Safsızlık olarak ülkemizde olduğu gibi bakır değil gümüş kullanılmaktadır. Mısır'da sorunsuz bir şekilde altın satın alabilirsiniz!
- Gümüş. Kalitesi oldukça iyi, burada orijinal ürünler bulabilirsiniz.
- Deve battaniyesi. Gülünç bir para için herhangi bir piyasada satın alınabilir. Deve derisi ürünlerine dikkat edin, çünkü Mısır'da ne satın alınır (Hurghada bir istisna değildir) develerle ilgili bir şey değilse!
- Tütsü çubukları - belirli kokuları sevenler için. Paket başına fiyat – $1!
- Uyuşturucu. Bizden daha ucuz, daha iyi ve daha kanıtlanmışlar. Birçoğu Mısır'da hangi ilaçları satın alacağıyla ilgileniyor? Kesinlikle herhangi -vitaminlerden güçlü ilaçlara. Önce isimleri ve talimatları okumanız yeterli.
- İzle. Mısır'da ekipman satın almak çok daha kolay ve ayrıca daha ucuz.
Mısır'da ne satın alınır: yerel yemeklerin tadını çıkarmak
Mısır'ın yalnızca antik mimari anıtları, zengin kültürü ve son devrimi ile değil, aynı zamanda harika yemekleri ile de ünlü olduğunu biliyor muydunuz? Mısır mutfağı, tarihi boyunca bu gizemli ülkenin topraklarında var olmuş çeşitli uygarlıkların bir simbiyozudur. Başka hiçbir yerde, birçok kültürün bu kadar harika bir kombinasyonunu tek bir tabakta tatma fırsatınız olmayacak! Bu nedenle Mısır'da ne alacağınız konusunda uzun süre tereddüt etmeyin ve boşuna para harcamayın, deneyin ve keyfini çıkarın!
En popüler geleneksel Mısır yemekleri
Evde orijinal tarifleri tekrarlamayı planlayarak yerinde yiyebilir veya lezzetli bir şeyler alıp sevdiklerinize hediye olarak alabilirsiniz.
Gibna Domiati
Bu yumuşak beyaz peynir, liman kenti Damietta'da üretilen bir peynir türüdür. Geleneksel olarak manda sütünden hazırlanır, ancak buraya genellikle inek sütü eklenir. Mısır'da en yaygın peynir türüdür. Ayrıca sambusa - peynirle doldurulmuş kızarmış ince puf böreği - veya peynirli patates püresi gibi birçok yemekte bulunur. Peynir "Gibna Domiati" büyük kutularda 1-3 yıl olgunlaşır. Mısırlı ailelerin çoğu bu sayıyla gurur duyuyorkavanozlar ve raf ömrü. Mısırlıların kendilerinin de dediği gibi, peynir ne kadar uzun süre olgunlaşırsa o kadar lezzetli olur.
Kushari
Bu vejetaryen yemek Mısır'da ulusaldır. Deneyimli bir turiste Mısır'da ne satın alınır diye sorarsanız, kuşhari hakkındaki yorumlar kesinlikle en gurur verici olacak! Domates soslu makarnaya pirinç, mercimek, sarımsak, nohut ve karamelize soğan ekleniyor. Bu yemek çok popüler bir öğle yemeği haline geldi ve birçok Mısır caddesinde bulmak çok kolay. İlginçtir ki, kuşhari Mısır kökenli bir yemek değil, çünkü örneğin makarna İtalya'dan getirildi, domates Latin Amerika'dan ithal edildi ve Asya pirinci kullanıldı. Ama Mısırlılar hepsini karıştırmaya karar verdiler. Böylece sonuç yeni bir yemek - lezzetli ve doyurucu.
Fatta
Bu incelik Nubian olarak kabul edilir. Pirinç ve puf ekmeği kombinasyonu sarımsak ve sirke ile et sosu ile servis edilir. Her şeye ek olarak - büyük parçalar halinde kızarmış dana eti ve yumurta. İlk çocuğun doğumunun yanı sıra diğer Müslüman ve Hıristiyan bayramlarında da fatta pişirmek gelenekseldir. Kalorisi yüksek olan yemek oruç sırasında pişmez.
Taro çorbası
Taro veya taro, Güneydoğu Asya'dan gelen bir bitkidir. Çiğ halde yenmeyen yumrular soyulup et suyunda haşlanır, sarımsak ve kişniş ile tatlandırılır. Hazır olduğunda yumrular ezilerek püre çorbası haline getirilir. Bu yemek bir tatilde servis edilir. Kıpti Hristiyan Epifani.
Tam Medames
Bu yemek fasulyeden oluşur. Bitkisel yağ ile servis edilir ve sarımsak ve limon suyu ile tatlandırılır. Ful Medames Mısır'da çok popüler. Firavunlar zamanında hazırlanmıştır. Kıpti dilinden "medames" kelimesi "gömülü" anlamına gelir. Gerçekten de, başlangıçta bu yemek farklı hazırlandı: bir tencere fasulye, sıcak kum veya kömürde "gizlendi". Geleneksel olarak ekmekle yenir, ancak diğer ürünlerle desteklenebilir: domates sosu, tereyağı veya yumurta.
Dukkah
Bu Mısır yemeği eşlik olarak kullanılır ve gözleme veya sebzelerle yenir. Dukka otlar, baharatlar ve fındık karışımıdır. Bunlar: kimyon, kişniş, nane, susam ve tuz. Evde pişiriyorlar ve her Mısırlı ailenin kendi pişirme sırrı var. Arapça'da "Dukkah" "ezilme" anlamına gelir. Böyle pişiriyorlar.
Mulukiya
Mulukiya, jüt bitkisinin yapraklarından yapılan bir yemektir. Tavuk, tavşan veya dana eti gibi etlerle birlikte sarımsak ve kişniş ilave edilerek haşlanır. Pirinç veya ekmekle servis edilir.
Fesik
Bu sadece Şam el-Nessim bayramının şerefine hazırlanan geleneksel bir yemektir. İlkbaharda kutlanır. Fesik - fermente tuzlanmış ve kurutulmuş kefal. Çoğu zaman özel bir kişi tarafından hazırlanır - fasakani. Fesikler yanlış pişirilirse zehirlenebilirler. Kalın camlı cam kavanozlarda saklanır. Balık çok güçlü olduğu içinaroma, kavanozlar kapaklarla sıkıca kapatılmıştır. Bu yemek üzerine limon serpilmiş ekmek ve soğanla servis edilir.
Helva
Bu lezzetli tatlı sadece Ortadoğu'da değil, Mısır'da da hazırlanır. Burada susam ezmesinden oluşuyor. Katkı maddesi şeklinde antep fıstığı, badem ve çam fıstığı kullanılmaktadır. Helva sadece saf haliyle yenmez. Örneğin, Sacalanlar. Bu, bal ve krem şanti ile helva karışımıdır. Helvanın yeterince yüksek bir sıcaklığa dayanabileceği ve bozulmadığı ortaya çıktı.
Kunafa
Bu Mısır lezzeti ince eriştelerden yapılır. Sıvı hamur - kadayıf - bir tavaya ince bir tabaka halinde sürülür, gevrekleşinceye kadar kızartılır. Daha sonra tereyağı eklenir, fındıklı krema sarılarak pişirilir. Meyve şurubu ile servis edilir.
Meyve satın almak
Mısır'da meyve değilse ne alınır? Bu özel bir şey! Nil kıyısındaki deltada toprak o kadar verimli ki gübreye gerek yok! Bu nedenle, Mısır meyveleri ve meyveleri süper ekolojiktir.
Her meyvenin bir mevsimi vardır:
- Ocak-Nisan sonu - çilek/1 kilo başına 1$;
- Nisan-Haziran - şeftali/1$;
- Haziran-Eylül - mango/3-4$;
- bütün yaz – incir/1.5$;
- bütün yıl - muz ve portakal/0.5$'a kadar;
- Temmuz-Eylül - tarihler/0,5$.
Kavun ve karpuz satın alabilirsiniz, ancak çok sulu olmalarına rağmen genellikle tatsızdırlar. İpucu: sadece marketten meyve satın alın.
Mısırlıyı getirebilir miyimmeyve evi?
Mısır'dan meyve ihracatına gelince, Mısırlılar kendi ülkelerinde meyve almanıza aldırış etmezler. Ve Rus yasalarına göre, ülkeye meyve ithalatı yasaktır, çünkü bu zararlı organizmaların devlete girmesine katkıda bulunabilir. Ne yazık ki, çok az turist bunu anlıyor.
Ulusal hediyelik eşyalar
Kendinizi bu ülkede bulduysanız, o zaman sadece geleneksel hediyelik eşyalar satın almalısınız! Mısır'da ne satın alabilirsiniz?
Pamuk
Ünlü Mısır pamuğu çok yüksek kalitededir: Tişörtler, elbiseler, havlular ve diğer ürünler neredeyse "aşınmaz"!
Papirüs
Papirüs işe yaramaz ama güzel bir şeydir ve evin iç kısmında bunun için bir yer vardır. Sahte değil kaliteli bir ürün almak istiyorsanız, Kahire'deki Papirüs Enstitüsü'nden satın alın. Sokak satıcılarından satın almaya değmez. Gerçek bir papirüsü sahtesinden ayırt etmek çok basittir. Gerçeği papirüs saplarından yapıldığı için kolayca sarılabilir. Sahte palmiye yapraklarından veya pirinç kağıdından yapılır. Unutmayın: kendine saygılı papirüs mağazaları, satın alınan ürünün gerçek olduğuna dair bir sertifika verir. 1 dolara damgalı, çok kaliteli olmayan bir ürün satın alınabilir. El yapımı bir papirüs için en az 10$ (orta boy kopya) ödemeye hazır olun.
Nargile
Nargile hem erkekler hem de kadınlar için iyi bir hediyedir. Klasik seçenek "nargile" olarak kabul edilir. Bağlı olarakbu hediyelik eşya için kullanılan malzeme, boyutu ve satış yeri, bir nargile fiyatı 60 ila 600 Mısır poundu (80-800 $) arasında değişmektedir.
Nargile için tütün
Taze tütünün ıslak ve yapışkan olması gerektiğine dikkat edilmelidir. En iyi çeşitler Nakhla ve Al Fakher'dir. Ambalaj mühürlü olmalıdır. Ve ayrıca son kullanma tarihini kontrol ettiğinizden emin olun. Lezzet olarak bu zaten amatörce.
Demek Mısır'a (Hurghada) gidiyorsunuz. Kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek için başka ne satın alabilirsiniz?
- Halılar. Sanatsal, doğal deve tüyünden yapılmış, el yapımı… Tek kelimeyle bir sanat eseri! Ayrıca 100-150 $ gibi küçük bir fiyata mükemmel sığır derisi sunuyorlar.
- Kaf Maryam - İş hayatında iyi şanslar getiren kuru ot şeklinde bir hatıra. Birkaç gün suda beklettikten sonra kuru salkım mavi çiçekler açacak!
- Bokböceği böceği Mısır'ın bir sembolüdür. İyi şanslar, mutluluk ve uyum getirdiğine inanılır. Hatıralıklar farklı malzemelerden yapılır, ancak çoğu zaman altın veya gümüş, oniks veya turkuazdır.
- Kahve - öğütülmüş ve kakule ile. Mükemmel kalite ve Rusya'dan daha ucuz. Mağazalardan satın almanız gerekiyor. Bir kahve türü seçin, çekirdekler ince bir toz haline getirilecek ve baharatlar eklenecektir.
- Mıknatıs. Tabii ki! Onsuz nerede!
- Tatlılar. Helva, künefa, basbusa, baklava, çikolata kaplı hurma, kahk, lokum - hepsi güzel kutularda. Direnmek imkansız!
- Baharatlar. Aromatik oryantal baharatlar yemeğinize Mısır tadı verecektir. Baharat karışımı "Baharat" alın. Safran, zerdeçal, kamun almayı unutmayın.
- Çay. Ekşi bir tada sahip parlak kırmızı ebegümeci. Ebegümeci çiçekleri veya Sudan gülü, kanı temizleyerek ve kan basıncını düzenleyerek fayda sağlayacaktır.
Bu liste sonsuza kadar devam ettirilebilir… Bu nedenle, bir gezi planlarken, Nil Vadisi'ni daha önce ziyaret etmiş arkadaşlarınıza ve tanıdıklarınıza sorun: Getirdikleri bu kadar ilginç olan neydi ve Mısır'da sizin için ne satın alabilirsiniz? ?
