Birçoğu için uzun zamandır beklenen tatil, günlük yaşamın tüm endişelerini ve sıkıntılarını unutmak istediğiniz bir deniz gezisi ile ilişkilidir. Temizlik ve yemek pişirmek çok fazla enerji gerektirir, bu nedenle çoğu tatilci tatilde bunları düşünmemeyi tercih eder. Bir otel ve yemek türü seçmek kolay bir iş değildir. Nasıl tasarruf edilir ve yine de yüksek kaliteli hizmet alınır? Türkiye ve Mısır'daki oteller genellikle Her Şey Dahil sisteminde çalışır ve turistin gidip ihtiyacı olmayan şeyleri ödemekten başka seçeneği yoktur. Ve çoğu, böyle bir hizmetten “hoşlanan” farklı bir tatili tercih ediyor. Avrupa'da otellerin çoğu HB, FB yemekleri sunuyor ama sadece BB ile yetinebileceğiniz pek çok otel de var. Peki bu sihirli harfler ne anlama geliyor?
Otellerdeki yemek çeşitleri
Bu tanımlamalar kıs altmalardır ve elbette İngilizce'den gelmektedirler. BB, oda kahv altı (oda ve kahv altı) anlamına gelir. HB (yarım pansiyon) ve FB (tam pansiyon) söz konusu olduğunda, yarım ve tam pansiyondan bahsediyoruz. Birincisi, yaşam maliyetine dahil olan kahv altı ve akşam yemeği, bazen idare ile anlaşarak öğle yemeği ile değiştirilebiliyor, ikincisi ise günde normal üç öğün yemekten başka bir şey değil.
Her durumdakahv altıda ücretsiz içecekler servis edilir, ancak öğle veya akşam yemeklerinde meyve suyu, çay, kahve veya daha güçlü bir şey içmek için kendi cebinizden ödemeniz gerekir. Ama istisnalar var. Bunları ek karakterlerle tanımlayabilirsiniz. Bu nedenle, FB yemeğinin ek işareti "+" ise, otel konuklarına tüm öğünlerde ücretsiz içecekler (genellikle belirli olanlar) sunulur.
Bazen bu sembol başkaları tarafından değiştirilebilir veya böyle bir işaret hiç olmayabilir. Bu durumda, ilk elden, yani otel personelinden güvenilir bilgi almak daha iyidir.
FB yemeği, paradan tasarruf etmenin ve bir rakam tutmamanın bir yoludur
Çoğu zaman, birçok turist, yemeklerin “istediğin kadar, istediğin zaman al” ilkesine göre düzenlendiği bir otelde konaklarken birkaç kilo fazla aldıklarından şikayet eder. Gerçekten de, tatilde kendinizi inkar etmek ne kadar zor, çünkü kahv altı, öğle ve akşam yemekleri arasında dondurma, tatlılar, patatesler ve diğer güzellikler sunulmaktadır. Pek çok turist tatillerini "doya doya gidelim" ilkesiyle geçiriyor. Bu nedenle sadece gıdanın değil, alkolün de kötüye kullanılması.
Başka bir şey de, FB'nin şişmanlamamanızı sağlayacak bir yiyecek türüdür, çünkü bu durumda denizden odaya giderken bir şeyi engellemenin cazibesi olmayacaktır. İkinci önemli nokta ise tur maliyetinden tasarruf edilmesidir. Pekala, biriktirilen parayı neye harcamalı, her zaman bir yolculuk vardır.
HB ve FB beslenmesi - bilinmesi önemli
Tüm turistlerin bilmediği başka bir incelik. Çoğu zaman FB yemeklerisözde "büfe" anlamına gelir, yani sınırsız sayıda yaklaşım ve sunulan çok çeşitli yemekler.
Ancak bazı oteller tatilcilere alakart yemekler sunarak bu ilkeden uzaklaşıyor. Bu durumda, arifesinde veya kahv altı sırasında, menüden seçim yaparak öğle veya akşam yemeği için masaya ne servis edileceğine karar vermeniz gerekir. Ancak bu otellerde bile soğuk mezeler ve salatalar genellikle açık büfe olarak sunuluyor.
Birçok turist, seçtikleri otelin a la carte yemek sunduğunu öğrenince aç kalacaklarından korkarak hayal kırıklığına uğrar. Bu görüş elbette hatalıdır. Evet, muhtemelen bu kadar büyük bir günlük seçim olmayacak, ancak diğer yandan, bu durumda çok daha kaliteli yiyecekler alabilirsiniz ve bu da önemlidir. Gerçekten de bu durumda, kahv altıda makarna, öğle yemeğinde salatada ve akşam yemeğinde güveç şeklinde yemek zorunda kalma olasılığınız neredeyse sıfırdır.
