Otellerdeki yemek türleri: kategorilerin, özelliklerin, koşulların dökümü

2024 Yazar: Harold Hamphrey | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-17 10:24

Bir otel rezervasyonu yaparken, çoğu kişi odanın açıklamasında yer alan birkaç Latin harfine dikkat etmez. Ancak otellerde yurtdışında ne tür yiyecekler olduğunu belirten onlardır. Konaklama ücretinin yüksek olduğu durumlar vardır, bu nedenle potansiyel bir müşteri bu miktara yemeğin de dahil olduğunu düşünür. Ancak durum genellikle böyle değildir.

Yemek Çeşitleri

Seyahate çıkarken, özellikle bütçe kısıtlıysa yurtdışındaki otellerde ne tür yiyeceklerin bulunduğunu kesinlikle bilmelisiniz. Sekiz ana konuya odaklanalım.

BB - oda ve kahv altı, otellerdeki en popüler yemek türlerinden biridir. Açık büfe yemek, ücretsiz içecekler (çay, kahve). Bu seçenek, yakınlarda bir kafe aramakla vakit kaybetmek yerine sabahları hızlı bir kahv altı yapıp yolculuğuna devam etmek isteyenler için birebir.

HB otelde yemek türü yarım pansiyondur. Kahv altı ve akşam yemeği için açık büfe. Alkollü içecekler fena değildahil, sadece alkolsüz.

Otellerdeki bir diğer yemek türü de FB'dir. Bu, üç açık büfe yemeği içeren tam pansiyon bir pakettir. Alkol dahil değildir, ancak bazı alkollü içecekler ek ücret karşılığında servis edilebilir.

FB+, FB ile aynı anlama gelir, ancak bazı alkollü içecekler mevcuttur.

ALL, otellerde herkesin en sevdiği yemek türüdür, yemek için değil, içecekler için. Tüm öğünler için açık büfe (bazen ikindi atıştırmalığı). Ücretsiz yerel likör. Diğer alkol - ek ücret karşılığında veya hiç değil.

AIL, TÜMÜ ile aynı şeyleri içerir, yalnızca içecek ve yiyecek seçimi o kadar iyi değildir. Bazı oteller ek ücret karşılığında alkol sunabilir.

Her şey dahil başka bir seçenek de ALP'dir. Yemekler aynı, ancak ALL sisteminde ek ücrete tabi olan bazı alkollü içecekler bu durumda ücretsizdir.

UALL - "ultra her şey dahil" sistem, yani maksimum seçenek: yabancı alkollü içecekler, günde üç öğün yemek, çeşitli tatlılar. Genellikle otel, çok uluslu mutfağa sahip restoranlara sahiptir. Akşam yemeği için müşteriler, her şey dahil bazında bunlardan herhangi birini seçebilirler. Hiçbir şey için fazladan ödeme yapmak zorunda değiller.

Otellerdeki yemek çeşitlerini deşifre etmek, doğru seçeneği hızlıca bulmanıza yardımcı olacaktır.

Güç yok

Yemek vermeyen oteller var. RO - bu, otellerde bu tür yiyeceklerin adıdır. RO kodunun çözülmesi yalnızca oda, yani yalnızca bir oda anlamına gelir. Çoğu zaman, bu mektuplar, oda başına fiyatın oldukça düşük olduğu pansiyon veya otel tekliflerinde görülebilir. Bazı durumlarda ek ücret karşılığında yemek yemek mümkündür, ancak genellikle bu sadece kahv altıdır. Bu soru rezervasyon sırasında açıklığa kavuşturulmalıdır.

Yiyeceklerin özellikleri

Bir otelin fiyatını görünce akla gelen en ilginç soru: Yemek için fazladan ödeme yapmam gerekiyor mu?

Yiyecek türü "yatılı" veya "her şey dahil" ise, yemekler zaten fiyata dahildir. Genellikle bu seçenek, kendi mutfağınız veya restoranınız varsa sunulur.

Orta seviye ve üzeri otellerde fiyat kahv altı ile belirtilir, çoğu zaman bir büfedir. Her ne kadar bazen yaşam maliyetine dahil edilmeyebilir. Bu nedenle, önce yemek konusunu tartışmalısınız, çünkü oda ile aynı anda ödenebilir. Yerel olarak ödeme yapmak genellikle çok daha pahalıdır.

Otellerde mutfak

Yemekten tasarruf etmek için mutfaklı seçeneği seçip kendin pişirebilirsin. Örneğin, birçok hostelde gerekli mutfak eşyaları ve ev aletleri seti olan bir mutfak vardır. Ayrıca bulaşık deterjanları, çay, kahve, ayçiçek yağı, soslar temin edilmektedir. Çoğu zaman, misafirler yemeğin bir kısmını geri almamak için kendileri bırakırlar.

Ürünlerin yakındaki bir süpermarketten satın alınması gerekmez. Birçok mini otelde buzdolabı yiyeceklerle dolu. Bir ücret karşılığında, konuklar bunları kendi ihtiyaçları için kullanabilirler ve miktar değilsınırlı. Oldukça rahat, ev gibi görünüyor ve cebe çok fazla çarpmıyor.

Ancak mutfaklı bir otel odası, içinde uzun süre, en az bir hafta kalanlar için harika bir seçenek. Sadece birkaç günlüğüne ise, onlardan iki veya üç kez bir şeyler pişirmek için ürün satın almanın karlı olup olmadığını hesaplamanız gerekir.

Yemekler tesise göre değişir

Ülkenin ve tatil beldesinin özelliklerini dikkate almak gerekir. Örneğin, Türkiye veya Mısır ise tam pansiyon ve her şey dahil en iyisidir. Sonuçta, otel restoranındaki yemekler müşterilere göre uyarlanmıştır. Otellerde elbette yerel yemekler, tatlılar var ama her zaman normal yemekleri bulabilirsiniz.

Örneğin yarım pansiyon alanlar, önemli ölçüde daha fazla para harcadıklarını iddia ediyor. Ve yerel kafeler genellikle bize tanıdık yemekler sunsa da, incelemelere bakılırsa, Avrupa yemekleri Doğu'da pek iyi hazırlanmıyor. Ayrıca, pek çoğu alışılmadık tadı ve baharat bolluğu nedeniyle yerel mutfağı sevmiyor.

Avrupa'dan bahsediyorsak sadece kahv altı yapabilirsiniz. Çoğu zaman kıta sunarlar ve fiyata dahildir. Avrupa otellerindeki diğer öğünler çok çeşitli değildir. Ve örneğin, öğle veya akşam yemeği, dışarıdaki bir kafede olduğundan biraz daha ucuzdur. Ayrıca alkol dahil değildir ve maliyeti şehrin barlarındaki ile aynıdır. Ama her gün yemek yiyebileceğiniz bir yer aramak istemiyorsanız tabii ki otelde yemek almak daha iyidir.

Kahv altı yapmaya her zaman değer mi?

Her şeyden önce, hangisi olduğunu bilmelisinkahv altı sunulmaktadır. Bu bir büfe ise, o zaman birçokları için çok uygundur, çünkü önerilen çeşitli seçeneklerden yiyecek seçebilirsiniz.

Burada ayrıca otelin kategorisini de göz önünde bulundurmalısınız. Çünkü oldukça mütevazı bir yemek seçkisi sunuyorlar (sosis, 2-3 çeşit peynir ve jambon, ekmek, sıcak içecekler, meyve suyu). Diğerlerinde, tam tersine, çok çeşitli yiyecekler vardır ve hatta müşterinin isteği üzerine bazı yemekler hazırlanır.

Otelin kendisi belirli bir kahv altı türü sunuyorsa, bu herkesin hoşuna gitmeyebilir. Sonuçta, bu durumda bir şeyi değiştirmek mümkün olmayacak. Neyse ki, çoğu konuğun tercihlerini önceden soruyor. Örneğin, bir müşteri sahanda yumurta ve yulaf lapası veya bal ve reçel arasında seçim yapabilir.

Kahv altı çeşitleri

Belirli bir kahv altı türü seçebileceğiniz oteller, bunu mutlaka belirtin. Gezginlerin çoğu, her birine neyin dahil olduğu konusunda genellikle kafa karıştırır. Bu nedenle, birkaç temel noktayı göz önünde bulundurun:

Continental - kruvasan (belki başka bir çörek), çeşitli reçel veya bal türleri, çay, kahve, krema.
İngilizce - odaya çay veya kahve getirilir. Çırpılmış yumurta, omlet ve diğer yumurta yemekleri, domuz pastırması, sosis, çörekler, reçel, bal, kızarmış ekmek, tahıl gevrekleri, sütlü mısır gevreği sunarlar.

Genişletilmiş kıtaya benzer, sadece sosis ve peynir seçimi daha büyüktür, ayrıca yoğurt, mısır gevreği, süzme peynir, meyve suyu da vardır. Büfe sistemi.
Amerikan - çok çeşitli içecekler: taze, komposto, buzlu içme suyu, mısır gevreği, turta, biraz et.